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TECHNICAL ARTICLES
近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。河南瘦肉精事件、染色饅頭事件、造假牛肉等等，更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現，還在雞蛋中存在。食品安全問題，就像目前爆發的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響。針對食品安全情況，現在食品檢驗機構的檢驗標準要求越來越嚴格，食品檢驗員一天的工作量非常大，在絕大多數的化學分析的過程中，樣品的制備占用了大部分的時間，近的一項研究表明，在實驗室分析過程中，實驗室工作人員僅用于正確制備樣品的時間就超過5...
一、使用說明①在轉速范圍內中速使用，可延長儀器的使用壽命。②儀器應放置在較牢固的工作臺上，環境應清潔整齊，溫度適中，通風良好。③儀器使用前，先將調速旋鈕置于起始位置。④裝夾試瓶。在垂直工作臺上裝試瓶時，偏重的試瓶應避免放置在工作臺的兩端。各瓶的培養液應大致相等，若培養瓶不足數，可將試瓶對稱放置或裝入其它等量溶液布滿空位。⑤接通外電源，將電源開關置于"開"的位置，指示燈亮，緩慢調節調速旋鈕，升至所需轉速。⑥每次停機前，必須將調速旋鈕置于起始位置，再切斷電源。二、維修保養①正確地...
固相萃取柱生產廠商一般都強調其固相萃取柱是一次性使用的。但在實際工作中，人們為了降低成本往往希望固相萃取柱能夠多次使用。我們曾經對美國瓦瑞安公司生產的BondElutCertify鍵合硅膠固相萃取柱的重復使用的可能性進行過評估(J.Chromatogr.137:619;1993)。當樣品基液是漿時，這種固相萃取柱在經過再生后可重復使用2-3次(保持80%以上的回收率)。也有人報道固相萃取柱可重復使用10次(J.Chromatogr.307:371;1986)。新型的薄膜型固相...
1.糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱取粉碎樣品，精確至0.0002克。先在濾紙桶內地補賽一層脫脂棉，然后將樣品轉入筒內，再用脫脂棉蓋在試樣上面。2.油料等高油脂樣品在備用試樣中稱取試樣，倒入烘盒內，放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進行研磨，磨碎后，加入適量的脫脂細砂（約2克左右）與試樣同磨，將試樣研至出油狀（注意：試樣要既達到出油狀，又要不粘糊，有一定的疏松度）后，干凈的轉入在底部塞脫脂棉的濾紙筒內，用脫脂棉蘸少許乙mi，揩凈研缽上試樣和脂肪，(再用少量乙...
噴霧干燥機是利用霧化器將料液分散為細小的霧滴，并在熱干燥介質匯總迅速蒸發溶劑形成干粉的過程，一般噴霧干燥分為四個階段：a料液霧化;b霧群與熱干燥介質接觸混合;c霧滴的蒸發干燥;d干燥產品與干燥介質分離。原料液可以是溶液、乳濁液或懸浮液，也可以是熔融液或膏狀物等泵可以運輸的液體形式，產品是粉狀、顆粒狀，空心球或團粒狀。噴霧干燥機采用全封閉形式，主機內所有與物料接觸處采用平面或圓弧過渡，接觸面拋光處理，避免砂眼、死角，杜絕積料堵料;噴霧干燥機整個機組與物料接觸處材質采用用316不...
超凈工作臺和生物安全柜的主要區別是：1，生物安全柜是一種在微生物學、生物醫學、基因重組、動物實驗、生物制品等領域的科研、教學、檢驗和生產中廣泛使用的安全設備，也是實驗室生物安全中一級防護屏障中基本的安全防護設備。2，生物安全柜是一種負壓的凈化工作臺，正確操作生物安全柜，能夠*保護工作人員、受試樣品并防止交叉污染的發生；而超凈工作臺只是保護操作對象而不保護工作人員和實驗室環境的潔凈工作臺。因此，在微生物學和生物醫學的科研、教學、檢驗和生產中，應該選擇和使用生物安全柜，而不能夠選...
生化培養箱由箱體.溫控裝置.加熱制冷系統.循環風道等部分組成。箱體工作室為鏡面不銹鋼沖壓而成，四周圓弧結構。箱體外殼采用鋼板表面噴塑。箱門裝有觀察窗。工作室網板高度可任意調整。工作室與箱體之間填充隔熱性能好聚胺脂發泡板。溫控裝置主要有溫控儀，溫度傳感器組成。溫控儀具有超溫保護、定時、掉電保護等功能，加熱制冷系統由加熱管、蒸發器、冷凝器、壓縮機等構成。電熱恒溫培養箱外殼體用薄鋼板沖壓而成,表面噴塑,內膽為SUS不銹鋼,雙重密封,保溫材料為硅酸棉.箱內裝有微型風扇,微風循環，箱內...
脂肪測定儀又名索氏提取器，是利用索氏提取技術研制而成的用于實驗室測定脂肪含量的一款設備。脂肪測定儀設計合理、性能穩定、精準度高、操作省力、省時，提取方法符合（GB5512-85）標準，各項指標及性能都達進口同類產品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業進行索氏提取的理想設備。選擇索氏提取的理由(1)選擇性好索式萃取的選擇性主要取決于目標物質和溶劑性質的相似性。萃取劑可用CS2、苯、甲醇等。通常的做法是將萃取劑按照極性不同的順序進行多級萃取。從而提高了產品的萃取純度；將不...
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